2022年9月20日，由國(guó)藥勵(lì)展主辦的中國(guó)國(guó)際健康營(yíng)養(yǎng)博覽會(huì)（NHNE2022）盛大啟幕，同期，2022NHNE營(yíng)養(yǎng)星球大賞頒獎(jiǎng)盛典也如約而至。NHNE營(yíng)養(yǎng)星球大賞旨在通過(guò)詳實(shí)的品牌渠道發(fā)展趨勢(shì)解讀，優(yōu)質(zhì)的海內(nèi)外創(chuàng)新產(chǎn)品展示，以及萬(wàn)眾矚目的頒獎(jiǎng)盛典，鏈接每一位卓越營(yíng)養(yǎng)人與企業(yè)，為營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展注入更多生機(jī)與活力!

時(shí)代變化，越來(lái)越多的人關(guān)注營(yíng)養(yǎng)與健康，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。益海嘉里金龍魚以創(chuàng)新為載體，完善營(yíng)養(yǎng)行業(yè)基礎(chǔ)研究體系，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究的專項(xiàng)投入，加大科學(xué)研究與產(chǎn)品融合力度，在營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用，成為2022年耀眼的營(yíng)養(yǎng)健康企業(yè)明星。憑借卓越的成績(jī)，益海嘉里金龍魚榮獲“2022NHNE營(yíng)養(yǎng)星球大賞【年度創(chuàng)新大獎(jiǎng)】”。

新消費(fèi)升級(jí)背景下，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)已從基本的‘保障供給’向‘營(yíng)養(yǎng)健康’轉(zhuǎn)變，食品工業(yè)已進(jìn)入以‘營(yíng)養(yǎng)與健康’為導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型期。益海嘉里金龍魚投資布局大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)，其中益海嘉里金龍魚研發(fā)中心以“創(chuàng)領(lǐng)未來(lái)食品”為愿景，引領(lǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品高質(zhì)量發(fā)展。

“未來(lái)食品”代表著創(chuàng)新及突破，以前沿技術(shù)和前瞻性研究作支撐。益海嘉里金龍魚研發(fā)中心通過(guò)油脂新原料的挖掘，將油脂結(jié)構(gòu)調(diào)控、精煉加工工藝、結(jié)晶加工工藝和抗氧化技術(shù)等創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)糧油領(lǐng)域。2010年起，益海嘉里金龍魚開展了《食品工業(yè)專用油脂健康升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)十年攻關(guān)，創(chuàng)新零/低反式脂肪酸專用油脂開發(fā)技術(shù)，破解專用油脂飽和脂肪酸含量過(guò)高的難題，突破技術(shù)壁壘開發(fā)結(jié)構(gòu)脂質(zhì)，深入研究專用油脂的營(yíng)養(yǎng)功能及特點(diǎn)。同時(shí)，此項(xiàng)目獲得 “中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”特等獎(jiǎng)，充分表明了益海嘉里金龍魚始終致力于為國(guó)人提供更營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的初心使命，彰顯了益海嘉里金龍魚在食品原輔料行業(yè)的技術(shù)先進(jìn)地位。

隨著國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康需求的爆發(fā)，營(yíng)養(yǎng)油脂在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)備受關(guān)注，激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下，各大食品企業(yè)面對(duì)的是突圍和發(fā)展。

早在2017年，益海嘉里金龍魚系列有機(jī)植物油就獲得中國(guó)、歐盟和美國(guó)的有機(jī)認(rèn)證。2020年，Milkopas系列OPO產(chǎn)品獲得中國(guó)和歐盟有機(jī)產(chǎn)品雙認(rèn)證。益海嘉里金龍魚有機(jī)OPO，從源頭土壤到終端產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程均不使用任何基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，也不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)，用健康原料助力中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)。

益海嘉里金龍魚不斷加大產(chǎn)品研發(fā)的投入，持續(xù)與國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室、高校、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作開發(fā)，建立起一套產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的科研體系，進(jìn)一步促進(jìn)了在營(yíng)養(yǎng)健康方向上的發(fā)展，給食品行業(yè)注入了活力。

與此同時(shí)，益海嘉里食品工業(yè)事業(yè)部為推動(dòng)中國(guó)母乳脂質(zhì)研究，大力推進(jìn)母乳脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及，今年在FIC展會(huì)（中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)）期間，發(fā)布了《中國(guó)母乳脂質(zhì)白皮書》。此白皮書通過(guò)資深專家多年的針對(duì)中國(guó)母乳脂質(zhì)研究、調(diào)研、分析、數(shù)據(jù)庫(kù)建立等多維度的匯總，全面分析了中國(guó)嬰幼兒配方奶粉脂質(zhì)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上根據(jù)《 母乳脂類成分研究和嬰兒食品脂類含量與范圍專家意見》 ，推出了第四代配方奶粉油脂的理念，并針對(duì)第四代配方奶粉油脂中三個(gè)層面的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了深入的闡述?！吨袊?guó)母乳脂質(zhì)白皮書》不僅僅是母乳脂質(zhì)研究中的理論擔(dān)當(dāng)，更推動(dòng)了中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)健康發(fā)展。

在龐大的人口總量和不斷提升的自我保健意識(shí)等社會(huì)因素影響下，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展階段。益海嘉里金龍魚積極推進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)的科學(xué)布局，研發(fā)多樣化、個(gè)性化的能夠滿足國(guó)民對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康需求的功能性食品及原輔料產(chǎn)品：如，我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)首先使用超臨界技術(shù)來(lái)提取植物甾醇，造就高品質(zhì)純度≥98%的植物甾醇，助力國(guó)民健康。益海嘉里金龍魚實(shí)現(xiàn)大健康產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康食品和服務(wù)供給能力，既是民生所需，也是實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略、建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的重要支撐。

未來(lái)，益海嘉里金龍魚會(huì)繼續(xù)精益求精、臻于卓越，打造專業(yè)品牌名片，推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為健康營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展注入更多生機(jī)與活力！