4月12日，第八屆中國國際食品及配料博覽會暨第二屆中國國際預制菜產業(yè)博覽會（簡稱“食博會·預博會”）在廣東東莞開幕，來自全球20多個國家和地區(qū)、國內31個?。▍^(qū)、市）的1500余家企業(yè)參展，全方位展示國內外農食行業(yè)發(fā)展前沿成果。
本次展會益海嘉里金龍魚設置了米面產品展示區(qū)、糧油產品展示區(qū)、中央廚房展示區(qū)、調味產品展示區(qū)、奧運精品展示區(qū)，攜多款綠色健康、創(chuàng)新研發(fā)的高品質糧油、中央廚房等產品亮相，吸引了眾多與會者駐足品鑒、交流洽談。
本屆食博會·預博會由農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心主辦，同期召開全球農食貿易高端對話會。中外政商學界代表共聚一堂，圍繞發(fā)展農業(yè)新質生產力引領農食產業(yè)高質量發(fā)展等專題展開研討，共話全球農食品貿易發(fā)展前景，為全球糧食安全和農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展作出貢獻。
會上，益海嘉里金龍魚總裁穆彥魁發(fā)表題為《助力農食行業(yè)新質生產力發(fā)展，打造中央廚房產業(yè)新模式》演講。
尊敬的各位領導、各位同仁、各位嘉賓：
大家中午好！非常榮幸受邀參加本次博覽會。益海嘉里金龍魚是由著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生創(chuàng)辦的一家農產品和食品加工企業(yè)。主營業(yè)務為廚房食品及油脂科技產品的研發(fā)、生產與銷售，2023年公司營業(yè)收入2515億元。截至目前，益海嘉里金龍魚有員工超過3.5萬人，在全國有79個已投產生產基地，100多家生產型企業(yè)。益海嘉里金龍魚的母公司豐益國際是世界先進的農業(yè)綜合型跨國糧油企業(yè)集團之一。2023年營業(yè)額約672億美元，榮列2023年世界500強174位，在全球擁有超過1000家加工廠，大部分位于亞洲、非洲“一帶一路”共建國家和地區(qū)，員工超過10萬人。
益海嘉里金龍魚進入中國三十多年來一直致力于研發(fā)新產品、創(chuàng)新產業(yè)模式，打造了以“金龍魚”“胡姬花”“歐麗薇蘭”等為代表的糧油品牌產品。創(chuàng)立了水稻循環(huán)經濟、大豆循環(huán)經濟等多個先進模式，助推了糧油行業(yè)健康發(fā)展。未來，我們還將繼續(xù)加大在中國的投資力度，主要聚焦于糧油精深加工和中央廚房等新業(yè)務的發(fā)展。
下面我主要介紹一下我們在中央廚房項目的一些發(fā)展情況。
中央廚房產業(yè)是為了適應餐飲社會化需求，興起的一個巨大的產業(yè)，預制菜未來將是幾十萬億級的市場規(guī)模。目前，益海嘉里金龍魚正依托現(xiàn)有產品品牌、渠道、研發(fā)等優(yōu)勢，大力拓展中央廚房業(yè)務，致力于打造中央廚房生態(tài)產業(yè)園的新模式。
總裁穆彥魁接待國家農業(yè)農村部副部長馬有祥一行參觀益海嘉里金龍魚展區(qū)
熱烈歡迎在座的行業(yè)同仁，到益海嘉里金龍魚中央廚房園區(qū)參觀考察、洽談合作、共商發(fā)展大計，大家一起探索中央廚房的創(chuàng)新發(fā)展，為中國廚房食品行業(yè)的高質量發(fā)展做出積極貢獻。
