9月21日，由黑龍江省糧食局主辦、益海嘉里等承辦的“2017冰城對話論稻龍江品牌峰會暨產(chǎn)需對接洽談會”在哈爾濱順利召開。本次高端互動平臺以提升龍江大米產(chǎn)銷為目的，圍繞“貫徹新政 追求品質(zhì) 鑄造品牌 提升效能”四個方向進行了深入探討。本次會議收獲頗豐，會議發(fā)布了“黑龍江大米團體標準”，此標準嚴于國家標準，并倡導注重營養(yǎng)、健康及風味而不鼓勵稻米過度加工的大米食味值分級評判標準。同時會議中發(fā)布了標準下的黑龍江大米食味值評測排序結果：其中五常稻花香等品種名列前茅。而以黑龍江五常稻花香作為原糧的金龍魚原香稻，曾經(jīng)做過與日本、泰國香米對比的食味值評測，結果表明金龍魚原香稻大米食味品值比肩日本、泰國優(yōu)質(zhì)大米，并且香味成分濃度不弱于舉世聞名的泰國茉莉香米。由此可見“黑龍江大米”在品質(zhì)及食味值感官評價并不輸于世界知名大米。

論稻產(chǎn)業(yè)之道——機遇與挑戰(zhàn)、產(chǎn)業(yè)之融合

黑土地，“稻”升級！金龍魚水稻循環(huán)經(jīng)濟模式助推稻米產(chǎn)業(yè)升級

益海嘉里集團副董事長、首席運營官穆彥魁：競合共贏 共促水稻產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展

伴隨著家庭消費的升級，人們不僅要吃得飽還要吃得好。而近年來，黑龍江省順應農(nóng)業(yè)供給側結構性改革要求，在保證糧食產(chǎn)量的基礎上不斷提升品質(zhì)，實施“黑土地保護計劃”以促進環(huán)境生態(tài)友好發(fā)展。在這個大背景下，會議上針對農(nóng)業(yè)供給側結構性改革背景下黑龍江大米的發(fā)展方向及產(chǎn)業(yè)升級進行了深入分享與探討。而作為踐行農(nóng)業(yè)供給側結構性改革及環(huán)境生態(tài)友好發(fā)展的的中間力量，益海嘉里集團副董事長、首席運營官穆彥魁分享了全球領先的益海嘉里水稻循環(huán)經(jīng)濟模式及生態(tài)基地管理經(jīng)驗：“益海嘉里堅信好基地出好米，益海嘉里戰(zhàn)略性地布局了黑龍江五常、黑龍江方正、黑龍江密山等29處金龍魚大米生態(tài)基地，覆蓋全國八大主要水稻種植省份。而為了推動中國稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)為國人提供高品質(zhì)大米的目標，益海嘉里投入過億元研發(fā)資金打造出 “益海嘉里-金龍魚水稻循環(huán)經(jīng)濟模式”，將大米的美味、安全和環(huán)?？萍?，融入到大米品種、產(chǎn)地、種植、加工、包裝的每一個環(huán)節(jié)。益海嘉里通過打造優(yōu)質(zhì)、安全的大米生態(tài)基地，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)大米的原糧供給和稻米產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展；同時通過發(fā)展稻殼發(fā)電、米糠榨油、米蛋白提取等技術，解決了資源浪費、環(huán)境污染等難題。金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術不僅在中國，即使放眼全世界，也是最領先的大米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟模式”。益海嘉里先進的水稻循環(huán)經(jīng)濟模式在會議上受到高度關注與極高評價，而金龍魚大米五常生態(tài)基地更是被授予“水稻種植示范基地”稱號。

黑土地，米真香！金龍魚助力“黑龍江好糧油”品牌化發(fā)展

推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革,是近幾年我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一件大事。作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的排頭兵——黑龍江省，也面臨著重大機遇和挑戰(zhàn)。黑龍江有著得天獨厚的自然條件，造就了黑龍江大米獨特的品質(zhì)。但由于諸多因素制約，黑龍江稻米資源優(yōu)勢還沒能形成顯著的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。本次會議為此針對黑龍江稻米產(chǎn)業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)、產(chǎn)業(yè)融合、品牌之路、渠道融合進行了深入的洽談和探討，并頒布了系列措施促進中國及黑龍江稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。會議上黑龍江省農(nóng)科院原總農(nóng)業(yè)經(jīng)濟師矯江在發(fā)言中說到：給產(chǎn)地企業(yè)出口資格，不能只給中糧一家，要放開市場，引入更多優(yōu)秀的大型企業(yè)進入，才能更好地把我們好的產(chǎn)品推廣出去

標準發(fā)布、守護品質(zhì)：會議發(fā)布了“黑龍江大米團體標準”，此標準區(qū)別于國家標準按加工精度進行大米的食味值分級評判，倡導注重營養(yǎng)、健康及風味而不鼓勵稻米過度加工；在食品安全指標方面，此標準嚴于國家標準；增加了產(chǎn)地追溯以保證“黑龍江大米”的純正品質(zhì)。

“黑龍江好糧油”營銷聯(lián)盟成立，發(fā)布《2017冰城宣言》

成立聯(lián)盟，鑄造品牌：為了認真落實國家糧食局“中國好糧油”行動實施計劃，充分發(fā)揮行業(yè)群體優(yōu)勢，更好地滿足銷區(qū)人民日益提升的消費需求，會議上組建了“黑龍江好糧油”營銷聯(lián)盟。通過益海嘉里等優(yōu)勢企業(yè)的抱團合作，將“黑龍江大米”從“東北大米”模糊概念中剝離出來，推動高品質(zhì)黑龍江大米走向全國。同時聯(lián)盟還發(fā)布了《冰城宣言》，以金龍魚等品牌為代表的企業(yè)共同宣誓將守護黑龍江大米純正品質(zhì)，對標國際、提高產(chǎn)品質(zhì)量，精準營銷、鑄造黑龍江大米優(yōu)勢品牌，共同助推黑龍江稻米產(chǎn)業(yè)走上品牌化發(fā)展的新道路。

來源： 新華網(wǎng)