中華節(jié)氣菜與世界美食高峰論壇成功舉辦 益海嘉里積極弘揚(yáng)中華飲食文化
由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，中國(guó)華夏文化遺產(chǎn)基金會(huì)中華飲食文化專項(xiàng)基金支持，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際中餐名廚專業(yè)委員會(huì)、益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司等多方共同協(xié)辦的中華節(jié)氣菜與世界美食高峰論壇，近日在北京成功舉辦。
本屆論壇匯聚了包括金龍魚國(guó)際烹飪研究院院長(zhǎng)、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院院長(zhǎng)、淮揚(yáng)菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人周曉燕等眾多國(guó)內(nèi)外美食文化名家。他們分別以“節(jié)氣菜品的設(shè)計(jì)”、“中華節(jié)氣飲食哲學(xué)”等主題，向觀眾奉獻(xiàn)一場(chǎng)別具風(fēng)格的國(guó)際美食文化盛宴。益海嘉里餐飲發(fā)展積極參與中華傳統(tǒng)飲食文化的挖掘和研究，助力于提升中餐國(guó)際影響力和關(guān)注度。
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