12月10日，位于黃浦江畔的上海金龍魚大廈聚集了來自亞洲、北美等地多個國家的業(yè)務(wù)合作伙伴。近百人到場見證了金龍魚稻米油登陸北美這一重要時刻。

     從中國到出口日本，再登陸北美，這意味著金龍魚稻米油挑戰(zhàn)世界上高端品質(zhì)產(chǎn)品的聚集地，贏得成熟高端消費人群的全新認(rèn)知，這為中國稻米油鏈接的不僅僅是全球食用油格局，還有全球健康消費時代的縱深。

    稻米油被開發(fā)并廣泛使用的歷史僅一個多世紀(jì)。稻米油在日本國內(nèi)是中小學(xué)生營養(yǎng)午餐的專用烹調(diào)用油，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）在世界范圍內(nèi)推薦。

    中國是稻谷的發(fā)源地，食用稻谷的歷史長達(dá)2000余年。中國有著豐富的稻米油原材料，放大到以稻米為主食的亞太地區(qū)，更是不可限量。自2006年，益海嘉里便開始聚焦稻米油的研發(fā)，10余年來，益海嘉里從0開始，用數(shù)十億的投入和300余名研發(fā)人員的日夜探索，最終研發(fā)出高品質(zhì)稻米油，向世界展現(xiàn)了中國食品科技的創(chuàng)新發(fā)展與對品質(zhì)的極致追求。

    2016年第三屆國際稻米油大會上，金龍魚稻米油一舉擊敗稻米油強國日本奪得全場唯一大獎“國際稻米油品質(zhì)大獎”。

    2018年，金龍魚稻米油正式登陸日本。

    2018年第五屆國際稻米油大會上，在益海嘉里的首倡下成立稻米油全球貿(mào)易委員會。

    此刻，金龍魚稻米油正迎來登陸北美市場的歷史性突破。

    作為健康食用油的新生代表，稻米油富含谷維素、植物甾醇、維生素E等多種天然谷物活性營養(yǎng)。金龍魚“雙一萬”稻米油更是將谷維素含量提升至健康功能級，這也是其他傳統(tǒng)食用油品類難以逾越的科技鴻溝。

    金龍魚稻米油原料來自從29個水稻生態(tài)基地中選出的合適種植區(qū)域。適宜的日照，優(yōu)質(zhì)的土壤，培育出高品質(zhì)的稻谷原料。金龍魚的“酶法脫膠”技術(shù)，將稻米油的兩大核心營養(yǎng)指標(biāo)——谷維素及植物甾醇的平均含量同時提高到10000ppm。正是對品質(zhì)的極致追求和工藝的發(fā)展創(chuàng)新，成就了金龍魚稻米油的國際品質(zhì)。

    立足農(nóng)業(yè)發(fā)展，深耕農(nóng)業(yè)科技。金龍魚稻米油也是益海嘉里水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的重要一環(huán)。稻谷加工大米后，米糠用來萃取高品質(zhì)稻米油以及其他高價值衍生品，稻殼用來燃燒發(fā)電，燃燒后的稻殼灰又可以制取活性炭和白碳黑，真正實現(xiàn)了讓每一粒稻谷“吃干榨凈”，發(fā)揮自身最大利用價值。稻米油就是益海嘉里開創(chuàng)的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條中食品科技和更高品質(zhì)產(chǎn)品的硬核代表。金龍魚稻米油正在用科技重塑世界食用油的未來發(fā)展格局。

    無論金龍魚走向何方，起點永遠(yuǎn)是中國。益海嘉里將全球研發(fā)中心設(shè)在中國，用水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)點綴中國的“綠水青山”，助力“健康中國”的夢想更快實現(xiàn)。

    金龍魚稻米油扎根中國，旅日赴美，希冀將稻米油的健康、營養(yǎng)帶給全球更多消費者。它正在向世界講述著中國食用油科技與品質(zhì)的故事。