2019年的最后一天，羅振宇的跨年演講《時(shí)間的朋友》如約而至。

在今年《時(shí)間的朋友》眾多知識(shí)合作伙伴里，出現(xiàn)了一個(gè)新的身影——胡姬花古法小榨花生油。

與其他品牌相比，胡姬花向來比較低調(diào)，這次特約贊助《時(shí)間的朋友》，卻被譽(yù)為是恰如其分的一次品牌聯(lián)合。

說胡姬花是真正的“時(shí)間的朋友”，一點(diǎn)也不為過，作為行業(yè)內(nèi)傳承百年古法榨油工藝的食用油品牌，胡姬花古法小榨花生油，一直在專注做一件事，就是不投機(jī)、不取巧，用心榨好油，讓老油坊的地道醇香，“香”傳百年。

“百年專注，追求老油坊的香”是胡姬花的基本盤

今年跨年演講的關(guān)鍵詞——基本盤。

何為基本盤？就是那些改不了、奪不走、丟不掉的東西。對(duì)于品牌而言，不管時(shí)代更迭、風(fēng)口起落，仍然堅(jiān)守著最初的匠心，恪守品質(zhì)至上的標(biāo)準(zhǔn)，這是一個(gè)品牌的基本盤。

對(duì)胡姬花而言，它的基本盤就是——百年專注，追求老油坊的香。為了達(dá)到絕佳的風(fēng)味，胡姬花與傳承人經(jīng)過成百上千次試驗(yàn)，在“多一度會(huì)焦、少一度不夠醇香”中找到恰好的平衡點(diǎn)，才有如今備受食客青睞的胡姬花古法小榨花生油。

追求老油坊的香，離不開對(duì)原料、工藝的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。胡姬花古法小榨花生油傳承1918年古法榨油精髓，精選山東紅衣大花生中的精品作為原料；傳承古法榨油技藝精髓，并對(duì)榨油技藝進(jìn)行了傳承和改良，升級(jí)為如今的古法六藝：“青島郡，大花生；秘法炒，留醇香；小榨機(jī)，見精細(xì)；取初榨，得上品；正宗味，真地道；依古法，妙儲(chǔ)藏”。胡姬花古法小榨花生油所采用的純小榨工藝，生產(chǎn)效率不高，只有普通大榨機(jī)1/10的效率，不求量，只為追求極致。

作為時(shí)間的朋友，胡姬花古法小榨花生油知道有些事急不得，慢工出細(xì)活，時(shí)間終會(huì)醞釀出精品。

胡姬花古法小榨花生油用心詮釋何為“時(shí)間的朋友”

不被時(shí)間驗(yàn)證過的，不足以論匠心。

據(jù)《青島市志》記載，胡姬花工廠的前身可以追溯到1918年青島遼寧路90號(hào)的小油坊，經(jīng)過百年演變，數(shù)代匠人的手手相傳，才成為現(xiàn)在的青島工廠。

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，胡姬花在大力繼承和升華古法木榨工藝精髓的同時(shí)，一直堅(jiān)持傳承與弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)榨油技藝精髓，打造兼具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵、歷史工藝傳承的品牌。今年的“尋古覓今”中國烹飪協(xié)會(huì)總廚委員會(huì)菜品交流活動(dòng)中，胡姬花鼎力相助，在共同傳承中華美食精粹的同時(shí)與五星酒店名廚們結(jié)緣，更憑古法醇香成為青島香格里拉大酒店特約用油。

也正因?yàn)榇耍Щü欧ㄐ≌セㄉ瞳@得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同及肯定，更是得到了瑞士、法國、美國、孟加拉國等十國使節(jié)品鑒后的紛紛贊嘆?？梢哉f，胡姬花古法小榨花生油不只是“時(shí)間的朋友”，也是“美食的朋友”。

最奢侈的友誼，是與時(shí)間做朋友，這背后所要付出的是長期以往的堅(jiān)持，百年如一日的匠心堅(jiān)守，不為眼前利益所惑，恪守與時(shí)間的約定，像貝佐斯投資建造的萬年鐘，像歷時(shí)千年鑿刻而成的莫高窟，像胡姬花古法小榨花生油，像這樣的長期主義者，百年來只專注做一件事，才能成為時(shí)間的朋友。

不做曇花一現(xiàn)的煙花 胡姬花深諳“時(shí)間是最誠實(shí)的朋友”

在這個(gè)快消時(shí)代，網(wǎng)紅幾個(gè)月?lián)Q一批，風(fēng)口幾年轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，許多人事在歲月的流逝中變換了最初的模樣。所幸，還有那些精于打磨的技法、用心的堅(jiān)守，在時(shí)間的長河里不變其衷，譬如胡姬花古法小榨花生油。

作為快消品行業(yè)里的“慢”品牌，百年傳承中，胡姬花古法小榨花生油都是恪守自己的本分，不疾不徐，踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品，不為外界瞬息萬變的風(fēng)口所左右，堅(jiān)定地守著基本盤。用時(shí)間讓匠心成長，就像《時(shí)間的朋友》一樣，胡姬花古法小榨花生油相信，專注做一件事，追求極致，時(shí)間會(huì)給出最好的答案。

畢竟，只有歷經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)過的產(chǎn)品，才能經(jīng)受得住更嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在做好花生油這條路上，胡姬花古法小榨花生油還將繼續(xù)堅(jiān)守，做時(shí)間的朋友。在下個(gè)百年里，胡姬花仍舊相信：時(shí)間是最真實(shí)的鏡子，任何產(chǎn)品在它面前都將卸下包裝，回歸最本真的樣子；時(shí)間亦是最誠實(shí)的朋友，你的所有匠心堅(jiān)守，它會(huì)回饋你最好的答案。