益海嘉里集團(tuán)油脂總監(jiān)、公共事務(wù)總監(jiān)涂長(zhǎng)明出席大會(huì)并發(fā)表演講。他表示，益海嘉里作為一家綜合性的糧油食品企業(yè)集團(tuán)，扎根中國(guó)30年來(lái)，參與并見(jiàn)證了中國(guó)人民從吃飽到吃好，再到吃得更健康、更安全的發(fā)展全過(guò)程。在這一過(guò)程當(dāng)中，益海嘉里始終貫徹全鏈條全方位精細(xì)化管理，致力于提升食品質(zhì)量安全核心競(jìng)爭(zhēng)力。具體體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

食品安全始于研發(fā)。益海嘉里自2009年在上海建立了全球食品研發(fā)中心，凝聚了國(guó)內(nèi)、國(guó)外食品行業(yè)著名的學(xué)者和專家，有博士、碩士學(xué)位的研究人員多達(dá)三百多人。十幾年來(lái)，在研發(fā)中心核心帶頭人、世界著名植物生物分子專家蔡南海先生的帶領(lǐng)下，研發(fā)中心堅(jiān)持技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，加強(qiáng)對(duì)話交流合作，借助全球智慧，促進(jìn)前沿技術(shù)在中國(guó)的轉(zhuǎn)化，為益海嘉里的發(fā)展壯大做出巨大貢獻(xiàn)。

食品安全在于全過(guò)程的系統(tǒng)保證。益海嘉里始終堅(jiān)持全過(guò)程的質(zhì)量安全管理，建立了一個(gè)包含產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程的管理體系，通過(guò)源頭管理、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流和客戶服務(wù)等環(huán)境的無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全過(guò)程可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可管控；同時(shí)，我們嚴(yán)格把關(guān)經(jīng)銷商倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸管理，以及客戶服務(wù)、客戶滿意度調(diào)查、定期市場(chǎng)抽查等手段，確保產(chǎn)品在最后一公里的質(zhì)量安全。

益海嘉里集團(tuán)油脂總監(jiān)、公共事務(wù)總監(jiān)涂長(zhǎng)明

“益海嘉里集團(tuán)將以更先進(jìn)的質(zhì)量管理方法，更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理態(tài)度，更卓越的質(zhì)量管理模式，積極提升質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力，來(lái)影響帶動(dòng)中國(guó)植物油食品行業(yè)的整體快速發(fā)展，為給中國(guó)消費(fèi)者提供更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品而努力。”涂長(zhǎng)明表示，始終堅(jiān)信品質(zhì)是企業(yè)的生命，食品安全大于天。

內(nèi)容來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)網(wǎng)

益海嘉里綜合編輯