耕耘中國  我們這樣終結(jié)“吃不飽”的宿命

在傳統(tǒng)農(nóng)耕社會的土地上，中國人民對糧食生產(chǎn)有著很大的依戀與熱情，并不吝送上最美的詩詞歌賦和最鏗鏘的勞動(dòng)號子。然而，在過去漫長的歲月里，糧荒、饑窘始終困擾著這個(gè)勤勞的民族。食不果腹甚至餓莩載道一直是民生常態(tài)，也是最悲愴的民族記憶。

于是，當(dāng)歷史長河流淌到20世紀(jì)，一個(gè)負(fù)責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)恼h、政權(quán)，誓將中國人“吃不飽”的宿命做一次徹底的了斷終結(jié)！

“世界什么問題最大？吃飯問題最大?！边@是1919年《湘江評論》創(chuàng)刊宣言中最引人注目的一句話。它的作者是一位名叫毛澤東的26歲的年輕人，兩年后的嘉興南湖上，他和一群革命先驅(qū)共同創(chuàng)建了中國共產(chǎn)黨，開啟了為中國人民過上吃飽穿暖的美好生活而不懈奮斗的光輝歷程。

1941年的陜北，一場大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)正熱火朝天地開展。面對敵人的軍事包圍和緊急封鎖，軍民開荒種地，“自己動(dòng)手，豐衣足食”，讓萬千民眾擺脫了饑餓的威脅。陜甘寧邊區(qū)一片名為南泥灣的荒地上，八路軍三五九旅的官兵們揮汗如雨地開墾耕地。這些來自江西、湖南，具有南方耕種水稻經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)家子弟，把荊棘遍野的南泥灣，變成了“處處是莊稼，遍地是牛羊”的“陜北好江南”。在艱難的戰(zhàn)爭年代和惡劣的自然環(huán)境中，中國共產(chǎn)黨人用一鋤一鎬，創(chuàng)造了糧食豐收的奇跡。

1978年的安徽鳳陽小崗村，18位莊稼漢把分田到組“秘密”改為分田到戶，搞“大包干”。18個(gè)鮮紅的手印催生了家庭聯(lián)產(chǎn)承包制，為中國農(nóng)村改革提供了范本。實(shí)行“大包干”第一年，小崗村就獲得大豐收，一年的糧食產(chǎn)量相當(dāng)于以往5年的總和！中國共產(chǎn)黨順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，尊重人民首創(chuàng)精神，在全國推行中國農(nóng)民的這一偉大創(chuàng)造，迅速扭轉(zhuǎn)了糧食生產(chǎn)長期徘徊不前的局面，短短數(shù)年間，全國人均糧食擁有量達(dá)393公斤，基本解決溫飽問題。

為了大地的豐收，中國源源不斷地創(chuàng)新科技為農(nóng)業(yè)賦能，朝著不僅吃得飽還要吃得好的目標(biāo)闊步前行?？缛胄聲r(shí)代，“讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食”，來自中央的聲音，在廣袤大地上澆灌出強(qiáng)大的科技力量，滋養(yǎng)出累累碩果。

在“中國糧倉”黑龍江省，紅衛(wèi)農(nóng)場智慧農(nóng)業(yè)先行示范區(qū)內(nèi)，無人駕駛智能插秧機(jī)在北斗衛(wèi)星定位系統(tǒng)的指揮下進(jìn)行田間作業(yè)，天地連線，大大提高插秧作業(yè)效率和質(zhì)量；在湖南省慈利縣龍?zhí)逗渔?zhèn)江星村，無人機(jī)在種糧大戶的靈活操縱下噴灑水稻生物除草劑，一天撒藥300畝；在黃淮海小麥主產(chǎn)區(qū)，一臺臺大馬力全喂入式聯(lián)合收割機(jī)在田間作業(yè)，高科技設(shè)備的加入，讓機(jī)收造成的損失接近為零……

科技的全方位進(jìn)步，讓中國飯碗牢牢端在自己手上！

豐收中國  我們這樣讓世界驚嘆

手中有糧、心中不慌在任何時(shí)候都是真理。

被中國共產(chǎn)黨人奉為真理的信念，必然孵化出偉大的事業(yè)，成就驚世的業(yè)績。在糧食生產(chǎn)領(lǐng)域，我們用一連串的數(shù)據(jù)，回應(yīng)一切質(zhì)疑。

中國從1949年糧食年產(chǎn)量2000多億斤，到如今連續(xù)6年每年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量大幅提升，實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越。在保障中國人口糧基本消費(fèi)的同時(shí)，今天的中國還生產(chǎn)了全世界差不多半數(shù)的豬肉，牛羊肉產(chǎn)量也比新中國初期增長了幾十倍。

換個(gè)角度，我們采用國際橫向比較，則更加令人嘆服：中國的人均谷物生產(chǎn)水平，1978年僅相當(dāng)于世界平均水平的四分之三，到2018年就超過世界平均水平13％……

鐵的數(shù)據(jù)，告訴世界一個(gè)不爭的事實(shí)，改革開放以來，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界平均發(fā)展速度。對比聯(lián)合國的糧食安全標(biāo)準(zhǔn)，我國早已成功解決了“吃得飽”的問題，并且在追求“吃得好”的道路上不斷前進(jìn)。

宏觀的數(shù)據(jù)，或許有些枯燥，用老百姓的生活例子來驗(yàn)證“越吃越好”則更加生動(dòng)豐富。在這方面，中國北方人往往會拿一個(gè)饅頭來舉例子。在曾經(jīng)的漫長歲月里，粗糧窩窩頭一直是大多數(shù)北方家庭的主食標(biāo)配，白面饅頭是過年才可能出現(xiàn)的奢侈品。然而，數(shù)十年悄然間，白面饅頭已不再是稀罕物，窩窩頭神奇“逆襲”，成了老百姓平時(shí)合理膳食的綠色食品。從改革開放前的糧食匱乏，到如今追求綠色、有機(jī)、營養(yǎng)食品，小小的饅頭講述著舌尖上的大國復(fù)興。

糧油英雄  他們撐起中國糧食的一片天

誰撐起了中國糧食生產(chǎn)的一片天？倉稟實(shí)、衣食足的中國人，不應(yīng)該也不會忘記那些糧油戰(zhàn)線的英雄功勛。

他們是從一顆種子到萬頃良田的堅(jiān)守者——

袁隆平，中國雜交水稻事業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，為解決了我國14億人口多吃飯問題，化解世界糧食危機(jī)做出了巨大貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“雜交水稻之父”；謝華安，工程院院士，培育出中國種植面積最廣的“東方神稻”汕優(yōu)63，被譽(yù)為“雜交水稻之母”；黃耀祥，水稻育種專家，在世界上最早育成秈稻矮稈良種“廣場矮”，實(shí)現(xiàn)了水稻單產(chǎn)的第一次突破和飛躍，被稱為“中國半矮桿水稻之父”……每一個(gè)“中國飯碗”的底座，都無形地嵌刻著這一個(gè)個(gè)光輝的名字。

糧油英雄從不止于此刻，未來還有更多英雄為“中國飯碗”奉獻(xiàn)自己的力量。

“油瓶子”變遷  中國人餐桌品質(zhì)推向新高度

五谷者，萬民之命，國之重寶。糧食對于我們的重要性不言而喻。不過，在老百姓的廚房中還有一個(gè)不可或缺的重要角色——食用油?！凹Z油”作為一個(gè)固定組合，一直是相長共融的存在，一路走來，留下的是同樣一條“吃飽”到“吃好”的軌跡。

如今，我們每天安心、省心地使用小包裝調(diào)和油、花生油、玉米油的時(shí)候，不妨回顧一番“油瓶子”的變遷。無需回溯久遠(yuǎn)，僅僅三四十年前，中國老百姓還需要去糧油店購買散裝油，這種暗黃、渾濁的食用油由于制造工藝較落后，含有較多膠質(zhì)，使用時(shí)易冒煙 ,長期使用影響身體健康。二十世紀(jì)90年代初，隨著第一桶小包裝精煉油在中國出現(xiàn)并迅速走進(jìn)千家萬戶，既滿足老百姓口味需求又確保安全衛(wèi)生的小包裝油進(jìn)一步夯實(shí)了健康飲食的基礎(chǔ)，將中國人的餐桌品質(zhì)推向新的高度。一個(gè)饅頭、一滴油，我們可以切身地感受到餐桌的巨變，還有推動(dòng)這一巨變的雄渾力量。

你所習(xí)以為常的，是過去無數(shù)代人夢寐以求的愿景；你所靜享的豐衣足食，是無數(shù)中國糧油人孜孜奮斗的成就。

稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。如此田園詩意的曼妙畫面，正成為崛起中國的日常。

糧油，既是最基本的生活資料，也是國家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資。聚焦中國人的飯碗，就是聚焦整個(gè)國家的長治久安。百姓飯碗與大國糧倉的“家國”故事，還將以更加精彩的情節(jié)，贏得這個(gè)世界更加熱烈的喝彩。